昇记大香肠-特色玉米烤肠

来源:http://www.shengjidxc.cn          发布时间:2019-06-03 17:55:23    

玉米香肠


昇记大香肠-特色玉米烤肠


所需食材:五花肉或精肉馅150g、熟玉米粒80g、玉米淀粉30-35g、白胡椒粉少许、盐一小勺、酱油一小勺、清水适量

 

做法:1、先将一半的玉米粒切碎,越碎越好,放入肉馅中2、酱油,白胡椒粉,盐调好;

3、把酱汁倒入肉馅中;

4、加入玉米淀粉拌匀;

5、中途很干需要加清水调整,拌到泥糊状即可肉馅很泥,没有干硬感6、把剩下的玉米粒拌入肉泥中;

7、肉泥拌好了,保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香;

8、将肉泥装入裱花袋,剪稍大点口,免得玉米粒堵住挤不出来

9、均匀的挤在模具中;

10、放入煎锅,煎10分钟即可。

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