昇记大香肠-奥尔良香肠

来源:http://www.shengjidxc.cn          发布时间:2019-06-03 17:47:27    

奥尔良香肠

昇记大香肠-奥尔良香肠


所需食材:五花肉适量、盐适量、糖适量、新奥尔良烤鸡翅调料适量、羊肠衣、肠衣线、灌肠机

 

做法:1、把羊肠衣洗干净,白酒浸泡一个小时;

2、切五花肉,大小为一个指头大小;

3、拌上香肠料,盐,糖,加一点白酒,放到冰箱里冷藏一个小时;

4、把羊肠衣套在灌肠机上,把肉塞到灌肠机里,就可以开始灌肠;

5、灌完以后直接放到已经水开了的锅里,用小火蒸20分钟;

6、最后再用油煎一下就可以出锅了。

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